Jakarta (ANTARA) - Pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) University Dr Rimbawan mengatakan berdasarkan banyak penelitian diketahui bahwa kedelai bisa mencegah kanker payudara sehingga baik untuk kesehatan terutama perempuan.
"Sebagian besar penelitian yang sifatnya observasi menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai mengurangi risiko kanker payudara," kata dia saat diskusi daring yang dipantau di Jakarta, Senin.
Ia mengatakan beberapa penelitian terkait senyawa kedelai termasuk isoflavon berpotensi atau mencegah kanker. Meskipun demikian, efek dari kedelai tersebut juga tergantung dari umur seseorang.
Artinya, efeknya akan mengalami penurunan dengan bertambahnya umur seseorang. Oleh sebab itu, dosen IPB University tersebut menyarankan masyarakat agar mengonsumsi kedelai sejak remaja
Penelitian tersebut, ujar dia, juga menemukan bahwa perempuan di Asia ternyata lebih sedikit mengidap kanker payudara jika dibandingkan perempuan di negara-negara barat.
"Salah satu jawabannya adalah konsumsi kedelai. Tingkat konsumsi kedelai perempuan di Asia lebih tinggi dibandingkan negara lain," katanya.
Selain itu, Ketua Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia IPB University tersebut mengatakan intervensi isoflavon secara signifikan meningkatkan kepadatan tulang belakang pada perempuan menopause.
Efek tersebut menjadi lebih signifikan jika mengonsumsi lebih dari 90 miligram isoflavon per hari.
Meskipun demikian, terdapat juga penelitian yang mengatakan bahwa konsumsi produk berbahan kedelai berkaitan dengan peningkatan jaringan payudara perempuan.
Secara hipotesis meningkatkan risiko kanker payudara. Namun, tiga penelitian yang terbit sekitar 1990-an tersebut tidak sebanding dengan dominannya penelitian yang bertolak belakang dengan hal itu, demikian Rimbawan.
Berita Lainnya
Guru Besar FK UI kembangkan obat baru kanker payudara
Rabu, 27 Desember 2023 9:53 Wib
Awas, pria dan wanita sama-sama miliki risiko kanker payudara
Jumat, 20 Oktober 2023 7:36 Wib
Ingin tahu benjolan kanker payudara, ini tandanya
Kamis, 24 Agustus 2023 7:26 Wib
Diancam hukuman berat, begal payudara menangis
Sabtu, 27 Mei 2023 7:19 Wib
Pelaku "begal payudara" harus dihukum berat
Sabtu, 21 Januari 2023 0:21 Wib
Deteksi kanker payudara perlu dicek sejak "akil balig"
Kamis, 13 Oktober 2022 11:56 Wib
Pelaku pencabulan diborgol polisi
Sabtu, 30 April 2022 3:52 Wib
Prodia meluncurkan tes baru untuk deteksi mutasi gen penyebab kanker
Sabtu, 30 April 2022 0:46 Wib