Bantul (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, mengajak masyarakat setempat untuk mengurangi atau bahkan menghentikan pemborosan pangan mulai dari keluarga atau rumah tangga.
Bupati Bantul Abdul Halim Muslih dalam pernyataan resmi Pemkab Bantul di Bantul, Minggu, mengatakan, Kabupaten Bantul sampai dengan tahun 2021 masih surplus dalam penyediaan beberapa komoditas pangan.
"Namun ke depan peningkatan produksi dan produktivitas mendapatkan tantangan yang tinggi, sehingga perlu upaya pengurangan pemborosan pangan, 'food waste' yang cenderung meningkat baik yang terjadi pada tingkat pengecer maupun konsumen," katanya.
Bupati mengatakan, pemborosan pangan terjadi karena pangan tidak dimanfaatkan secara baik, dan salah satunya terkait kebiasaan atau perilaku masyarakat dalam berkonsumsi.
Dia mengatakan, seperti mengambil makanan secara berlebihan sehingga masih tersisa banyak di piring, membeli dalam jumlah banyak makanan dan menjadi busuk karena terlalu lama disimpan sehingga tidak layak dimakan lagi.
"Apabila kita dapat menekan angka pemborosan pangan, akan menurunkan pengeluaran rumah tangga untuk makanan, karena makanan yang dibuang sebenarnya mempunyai nilai ekonomi yang seringkali tidak kita sadari," katanya.
Oleh karena itu, kata dia, pemkab mengajak dan mengampanyekan kepada seluruh masyarakat Bantul, agar mulai lebih bijak menghargai pangan.
"Stop pemborosan pangan mulai dari piring kita," kata Bupati Bantul.
Berita Lainnya
KPU Bantul buka pendaftaran PPK Pilkada 2024
Kamis, 25 April 2024 13:18 Wib
Bupati Bantul sebut otonomi daerah untuk kesejahteraan dan demokrasi
Kamis, 25 April 2024 13:16 Wib
Pemkab Bantul serahkan sertifikat hasil konsolidasi tanah kepada warga
Rabu, 24 April 2024 18:51 Wib
Usaha lansia pengrajin tas rajut di Bantul, DIY, peroleh bantuan
Rabu, 24 April 2024 5:23 Wib
Bawaslu Bantul melakukan pembentukan panwascam untuk Pilkada 2024
Selasa, 23 April 2024 19:12 Wib
Bantul mulai sosialisasikan padat karya anggaran BKK bagi kelompok pekerja
Selasa, 23 April 2024 16:28 Wib
KPU Bantul buka pendaftaran anggota PPK untuk pilkada 2024
Selasa, 23 April 2024 13:54 Wib
Bantul mendaftarkan pekerja padat karya pada BPJS Ketenagakerjaan
Senin, 22 April 2024 19:32 Wib