Harga bawang putih melambung

Senin, 25 Februari 2013 09:10 WIB

Bawang putih (Foto antaranews.com)

Sleman (Antara Jogja) - Harga bawang putih dan bawang merah di tingkat pedagang di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta pada minggu ke terakhir Februari melambung karena persediaan terbatas.

"Harga bawang merah dan bawang putih minggu ini kembali naik cukup tinggi, setelah minggu lalu telah naik tinggi," kata Gunadi grosir sembako dan kebutuhan dapur "Amanah Fatonah" di Jalan Bulog, Kalasan, Sleman, Senin.

Menurut dia, untuk harga bawang merah minggu ini menembus harga Rp21.000 per kilogram (kg), sedangkan harga bawang putih jenis kating naik tinggi hingga Rp40.000 per kg dan bawang putih jenis sincau Rp35.000 per kg.

"Saat ini persediaan bawang putih sangat terbatas, dan hanya ada yang kualitas nomor dua. Sudah satu pekan ini distributor tidak ada yang memasok, padahal biasanya ada beberapa distributor bawang putih yang rutin dua hari sekali memasok," katanya.

Menurutnya persediaan bawang putih terbatas, mungkin karena harganya yang terus naik sehingga distributor tidak berani ambil risiko.

Sedangkan persediaan sejumlah bahan kebutuhan pokok mencukupi, dan untuk permintaan juga stabil tidak ada peningkatan berarti," katanya.

Ia mengatakan, untuk harga komoditas lainnya pada minggu ini cenderung stabil dan tidak ada perubahan harga yang mencolok.

"Harga gula pasir curah tetap Rp11.000 per kg, minyak goreng curah jenis barco naik tipis dari Rp9.000 per kg menjadi Rp10.000 per kg atau dari Rp140 ribu per kaleng isi 17 kg menjadi Rp156.000 dan minyak goreng sawit naik dari Rp8.500 per kg menjadi Rp9.500 per kg atau Rp136.000 per kaleng menjadi Rp149.000 per kaleng," katanya.

Ia mengatakan untuk harga tepung terigu merk Segitiga Biru tetap Rp166.000 per sak atau Rp7.000 per kg, sedangkan terigu Cakra Kembar Rp171.000 per sak atau Rp7.500 per kg, beras jenis C4 Rp8.300 per kg dan beras mentik wangi Rp9.800 per kg."

"Persediaan bahan kebutuhan pokok tersebut sangat cukup, permintaan sejumlah bahan kebutuhan pokok tersebut juga masih stabil," katanya.

Pedagang di Pasar Sleman Ny Rubinem mengatakan harga bawang putih dan bawang merah pada minggu ini kembali naik tinggi.

"Setelah minggu lalu naik tinggi, harga bawang merah minggu ini kembali naik dari Rp15.000 per kg menjadi Rp21.000 per kg, bawang putih kating naik dari Rp34.000 per kg menjadi Rp40.000 dan bawang putih sincau naik dari Rp32.000 per kg, menjadi Rp35.000 per kg," katanya.

Ia mengatakan, untuk harga minyak goreng curah minggu ini juga naik, seperti jenis barco naik dari Rp140.000 per kaleng menjadi RpRp156.000 per kaleng atau Rp10.000 perm kg dan jenis sawit naik dari Rp136.000 per menjadi Rp149.000 per kaleng atau Rp9.500 per kg dan gula pasir curah Rp11.000 per kg.

(V001)