#TEPUNG

Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP), Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menemukan bahwa mi lethek khas Yogyakarta memiliki 63 persen slowly digestible starch (SDS), yaitu jenis pati ...

Sejumlah pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor pangan terus melakukan sejumlah penyesuaian di antaranya terkait ukuran produk juga harga guna menjaga keberlangsungan produksi di ...

Masyarakat beramai-ramai mengunggah video proses pembongkaran atau "unboxing" bingkisan gelar griya (open house) Idul Fitri 1447 Hijriah bersama Presiden RI di Istana Negara Jakarta, yang ...

Pemerintah Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, telah membentuk tim gabungan dengan aparat kepolisian guna memantau serta mencegah terjadinya penimbunan bahan kebutuhan pokok menghadapi ...

Pemerintah Kota Yogyakarta menyelenggarakan Pasar Murah 2026 sebanyak lima ton kebutuhan pokok untuk menjaga daya beli masyarakat dan mengantisipasi inflasi menjelang Idul Fitri 2026. Pasar Murah ...

Pemerintah Kota Yogyakarta memastikan ketersediaan komoditas pangan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama Ramadhan hingga Lebaran 2026 dalam kondisi aman dan mencukupi. "Untuk ketahanan ...

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga cabai rawit merah secara nasional sebesar Rp68.836 per kilogram (kg) turun Rp128 dari hari sebelumnya, begitu pun bawang merah Rp38.246 per kg turun ...

Presiden Prabowo Subianto menyatakan terdapat 18 proyek hilirisasi prioritas pemerintah yang akan dibangun pada 2026 dengan nilai investasi sebesar Rp618 triliun. Saat membuka Rapat Koordinasi ...

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mendorong diversifikasi dan ketahanan pangan lokal dengan mengembangkan produk makanan sehat mi alternatif bebas gluten berbasis sorgum. Kepala Pusat Riset ...

Dokter spesialis gizi klinik dari Universitas Indonesia Dr. dr. Inge Permadhi, MS, SpGK (K) mengatakan pasien dengan penyakit komorbid seperti hipertensi atau diabetes yang berpuasa bisa mengganti ...