Stok pangan di Sleman aman

Selasa, 14 Agustus 2012 16:53 WIB

Ilustrasi stok pangan(Foto antaranews.com)

Sleman (ANTARA Jogja) - Persediaan bahan pangan maupun daging di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, menjelang dan hingga Lebaran nanti sangat aman karena persediaan sangat mencukupi.

"Persediaan bahan pangan saat ini hingga lebaran nanti cukup, masyarakat tidak perlu kawatir. Termasuk persediaan air tawar juga sangat cukup," kata Kepala Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman Riyadi Martoyo, Selasa.

Menurut dia, pihaknya telah melakukan pengawasan sejak awal Agustus dan akan terus sampai lebaraan nanti.

"Sampai saat ini tidak ditemukan daging glonggongan, daging palsu dan busuk. Masyarakat tidak perlu kawatir untuk mengkomsumsi daging maupun ikan," katanya.

Ia mengatakan, pada 17 Agustus malam pihaknya juga akan melakukan pantauan di semua Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang ada di Kabupaten Sleman.

"Pemantauan ini untuk menjaga keamanan bagi masyarakat dalam menkomsumsi daging," katanya.

Riyadi mengatakan, masyarakat yang akan membeli daging diajurkan untuk membeli daging yang segar, dan daging yang digantung karena kadar airnya akan berkurang.

"Stok daging untuk Kabupaten Sleman juga aman dan cukup. Sementara untuk ikan air tawar stok kabupataen sleman juga aman baik ikan gurami, lele, nila maupun jenis ikan yang lain," katanya.

Ia mengatakan, meskipun permintaan ikan saat ini mengalami kenaikan, terutama bagi rumah makan menjelang buka puasa, tetapi stok tetap aman, meskipun harga ikan mengalami kenaikan sedikit.

"Meskipun produksi ikan di sleman tidak sebaik tahun lalu, tetapi produksinya tidak mengkawatirkan. Penurunan produksi ikan tersebut disebabkan kemarau yang panjang hingga produksi ikan tidak optimal dan aadanya perubahan musim yang menyebabkan penyakit ikan," katanya.

(U.V001)