Mojokerto (ANTARA) -
Mengulek massal sambal wader (ikan badar) dalam 1.035 layah di lapangan Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI), Kamis.
Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati di Mojokerto, Kamis mengatakan, pemecahan rekor MURI ini untuk menguatkan sambal wader sebagai ikon makanan khas Kabupaten Mojokerto.
Ia menjelaskan, pemecahan rekor MURI mengulek sambal wader di dalam 1.035 layah ini menjadi rangkaian Majafest yang dipusatkan di kawasan wisata Trawas 23-27 Agustus 2022.
"Tujuan utama kami adalah untuk pemulihan ekonomi. Bagaimana pariwisata sebagai salah satu pendongkrak ekonomi di Kabupaten Mojokerto semakin kita kembangkan didukung dengan ekonomi kreatif dan kuliner khas Kabupaten Mojokerto," katanya.
Sambal wader dipilih untuk memecahkan rekor MURI karena menjadi kuliner khas Kabupaten Mojokerto yang sudah dikenal masyarakat secara luas. Makanan yang satu ini digandrungi wisatawan yang berkunjung ke kawasan wisata sejarah Majapahit di Trowulan, Kabupaten Mojokerto.
Tidak hanya itu, lanjut Ikfina, Kabupaten Mojokerto juga mempunyai nasi jagung sebagai kuliner khas. Salah satunya di kawasan wisata Sendi, Pacet yang juga ramai dikunjungi wisatawan dari berbagai daerah.
