Jakarta (ANTARA) - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menyebut kenaikan harga cabai di sejumlah daerah masih dalam batas wajar walaupun sudah melebihi harga acuan pemerintah (HAP) di tingkat konsumen menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026.
Ia menjelaskan kenaikan harga cabai bukan disebabkan oleh kelangkaan pasokan. Dalam rapat koordinasi dengan Asosiasi Champion Cabai Indonesia (ACCI) beberapa waktu lalu, Budi menyebut kenaikan terjadi lantaran faktor cuaca yang menyebabkan proses panen sulit dilakukan.
"Harga cabai kemarin kayak di kemarin Pontianak, kan kalau cabai itu kan Rp55.000 sama Rp57.000 yang cabe merah besar itu. Enggak dua kali lipat (naiknya). Kemarin di Pontianak itu Rp67.000, naik Rp10.000," kata Budi di Jakarta, Jumat.
Budi mengatakan stok cabai di tingkat produsen dinyatakan mencukupi. Namun, hujan yang terjadi terus-menerus membuat proses panen tidak bisa dilakukan dengan maksimal.
Kenaikan harga cabai juga disebut terjadi hampir setiap akhir tahun. Pada 2024, kenaikan disebabkan oleh adanya hama atau penyakit.
"Produknya cukup dan beliau (ACCI) menyampaikan memang hampir setiap akhir tahun selalu begini. Tapi kalau tahun lalu kan karena penyakit kalau enggak salah, tahun ini produksinya cukup, cuma karena kendala cuaca sehingga panennya nggak bisa maksimal," ujar dia.
Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) per 6 Desember 2025, rata-rata harga cabai merah nasional sebesar Rp59.898 per kilogram, sedangkan batas atas HAP konsumen Rp55.000 per kilogram.
Sementara itu, rata-rata harga cabai rawit nasional tercatat sebesar Rp60.861 per kilogram, sedangkan batas atas HAP konsumen Rp57.000 per kilogram.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Mendag sebut kenaikan harga cabai masih terkendali jelang Natal
