Sleman (ANTARA) - Tempat makan Kim's Bar & Kitchen resmi hadir di Yogyakarta dengan mengusung menu kuliner Jepang dan internasional berkonsep luar ruangan yang santai dan nyaman.
"Saat ini Kim's Bar & Kitchen resmi hadir, setelah memulai perjalanannya dengan Pre-Opening pada 13 Juni 2025 dilanjutkan dengan Trial Opening untuk umum dari 14 hingga 20 Juni," kata pemilik Kim's Bar & Kitchen Raisya Freedrich di Sleman, Sabtu
Menurut dia, pada Pre-Opening hingga Trial Opening, tempat makan yang berlokasi di Karang Moko, Sariharjo, Ngaglik, Sleman ini mengundang pengunjung diundang untuk mencicipi hidangan Japanese, Italian, dan Western Cuisine.
"Kami ingin mendapatkan respon pengunjung sebelum beroperasi penuh mulai 21 Juni 2025," katanya.
Ia mengatakan, Kim's Bar & Kitchen dihadirkan sebagai destinasi kuliner baru di Yogyakarta dengan konsep yang fresh, santai namun tetap elegan.
"Harapannya Kim’s Bar & Kitchen bisa menjadi yang bukan sekadar menyajikan makanan lezat, namun juga bisa menjadi ruang bersosialisasi, berbagi cerita, dan menciptakan momen bersama," katanya.
Raisya mengatakan, dengan interior yang hangat, atmosfer yang nyaman dan menu autentik dari berbagai penjuru dunia mulai dari cold dish khas Jepang, pasta otentik Italia, hingga steak ala Western.
"Kim's Bar & Kitchen Yogyakarta ini bukan hanya sebagai tempat makan, tetapi juga ruang pertemuan bagi gaya hidup modern yang penuh selera," katanya.
Sedangkan juru racik Kim's Bar & Kitchen Chef Eli mengatakan menu yang dihadirkan lebih ke Japanese Food tapi bukan otentik, melainkan lebih ke fusion.
"Menu Jepang mencapai 60 persen. Sedangkan 40 persen sisanya adalah non-Japannese," katanya
