Sleman gelar lomba cipta menu nonberas-terigu

Sleman (Antara Jogja) - Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK mengadakan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman nonberas dengan terigu, Rabu.

"Tujuan diadakannya lomba cipta menu beragam ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidup," kata salah seorang panitia penyelenggara Susilowati.

Menurut dia, lomba ini juga untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal dengan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu.

"Kegiatan ini juga untuk membangun budaya keluarga dan masyarakat untuk mengkonsumsi aneka menu makanan khas daerah sesuai prinsip B2SA antara lain melalui pemanfaatan hasil pekarangan dan mengangkat citra makanan khas daerah agar dapat digemari dan mampu bersaing dengan makanan moderen," katanya.

Sekretaris Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman Purwati memberikan apresiasi yang luar biasa melihat keberhasilan dan semangatnya dalam menghidangkan lomba B2SA ini.

"Mudah-mudahan jangan hanya berhenti sampai di sini saja dan bisa dilanjutkan di even-even yang lain," katanya.

Ia mengatakan, dengan diadakannya lomba B2SA kali ini bisa memberikan motivasi kepada ibu-ibu yang lainnya betapa pentingnya memberikan atau menghidangkan makanan di rumah tangga kita harus benar- benar Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman.

Pemenang lomba juara satu/pertama berhak mengikuti lomba B2SA Tingkat DIY untuk tahun 2014 dan juara dua sebagai cadangan.

Pemenang lomba B2SA Kabupaten Sleman 2013 Juara I di raih oleh PKK Kecamatan Prambanan dengan nilai 3005, juara II PKK Kecamatan Depok dengan nilai 2970, juara III PKK Kecamatan Moyudan dengan nilai 2960 juara harapan I PKK Kecamatan Gamping dengan nilai 2955 dan juara harapan II PKK Kecamatan Berbah dengan nilai 2845.

Lomba tersebut menghadirkan Tim Juri dari PKMT UGM, APJI/ Perhotelan, Dinas Kesehatan Ahli Gizi,TP PKK Kabupaten Sleman dan Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman.

(V001)