Yogyakarta (Antaranews Jogja) - Puluhan chef dari Indonesian Chef Association Daerah Istimewa Yogyakarta memasak 5.678 porsi nasi kebuli untuk dibagikan kepada masyarakat dan wisatawan secara gratis di kawasan Tugu Yogyakarta, Minggu sore, sebagai hidangan berbuka puasa.
Dalam acara "Coocking On The Road Nasi Kebuli" yang didukung Dinas Pariwisata (Dispar) DIY tersebut, sebanyak 80 chef tampak bergantian melakukan demo memasak nasi kebuli di kawasan Tugu Yogyakarta sebelum hidangan khas timur tengah itu dibagikan.
"Ada kalanya kita memasak untuk dijual dan ada saatnya kita memasak untuk dibagikan secara gratis kepada masyarakat," kata Ketua Indonesian Chef Association (ICA) BPD Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) Anton Yanwar di sela acara itu.
Menurut Anton, bagi ICA event tersebut tidak memiliki tujuan apapun kecuali mengampanyekan pola hidup saling berbagi kepada masyarakat.
"Yang jelas kami ingin mengampanyekan bahwa hidup harus saling berbagi," kata dia.
Acara yang ikut didukung ratusan mahasiswa perguruan tinggi pariwisata dan perhotelan di Yogyakarta itu, menurut Anton, telah digelar lima kali setiap Bulan Ramadhan. "Kalau dulu kita membagikan kolak dan nasi goreng, tahun ini nasi kebuli," kata dia.
Kepala Bidang Pemasaran Dispar DIY, Imam Pratanandi mengatakan selain sebagai sarana berbagi di bulan suci Ramadhan, event tersebut merupakan bagian dari upaya untuk mendongkrak kunjungan wisata di kota gudeg.
"Acara-acara seperti ini sangat penting dan kita dukung karena pada masa `low season` (masa sepi kunjungan) seperti ini kunjungan wisata memang mengalami penurunan signifikan," kata Imam.
Berita Lainnya
Hidangan 'bukber' Presiden Jokowi-para menteri nasi mandi
Kamis, 28 Maret 2024 19:44 Wib
Nasi hingga mi tren kuliner Indonesia 2024
Sabtu, 27 Januari 2024 10:14 Wib
Penyelundupan dextro melalui kemasan nasi di rutan digagalkan
Rabu, 3 Januari 2024 1:40 Wib
Jokowi dan buruh pabrik makan siang nasi kotak bareng
Rabu, 27 Desember 2023 21:05 Wib
Lee Junho gemari nasi goreng
Minggu, 26 November 2023 6:13 Wib
Nasi bungkus menuju ekosistem kuliner Indonesia
Minggu, 12 November 2023 7:17 Wib
Antrean pengunjung mengular berburu kuliner Indonesia di Tokyo
Minggu, 15 Oktober 2023 7:32 Wib
Puluhan warga keracunan makanan
Senin, 2 Oktober 2023 6:22 Wib