Kulon Progo (ANTARA) - Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, melakukan pengawasan bahan pangan berasal dari hewan di Pasar Rakyat Bendungan guna memastikan kualitas daging tetap terjaga.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kulon Progo Drajat Purbadi di Kulon Progo, Senin, mengatakan kebutuhan pangan berasal dari hewan menjelang Idul Fitri 1445 Hijriah mulai meningkat, jumlah kunjungan ke pasar ikut meningkat.
"Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo hadir di tengah-tengah masyarakat untuk mengawasi agar bahan pangan asal hewan terjaga kualitasnya khususnya dalam segi aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH)," kata dia.
Ia mengatakan pagi ini, tim dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo melakukan pengawasan di Pasar Bendungan, Wates. Tim mendata bahwa terdapat 15 pedagang daging ayam dan dua pedagang daging sapi.
"Tim menilai bahwa semua daging yang dijual layak dikonsumsi," katanya.
Namun, kata Drajad, ada beberapa catatan yang diberikan kepada pedagang daging tersebut. Ada beberapa pedagang daging ayam yang masih menggunakan plastik hitam untuk membungkus usus dan jeroan lainnya.
Selain itu, masih ada yang membungkus daging ayam dan jeroan dengan kantung plastik yang sama atau tidak dipisah.
"Tadi juga sempat ditemui, pedagang yang tidak mencuci jeroan dengan bersih, sehingga kotoran-kotorannya masih menempel di usus dan jeroan," katanya.
Dia mengatakan pedagang-pedagang itu sudah mendapat teguran dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo.
Dia mengharapkan seterusnya pedagang daging ayam dan sapi, khususnya di Pasar Bendungan, tetap menjaga kebersihan dan kualitas agar masyarakat mendapatkan bahan pangan asal hewan yang ASUH.
"Sanksi berupa teguran bagi pedagang sudah berat. Kami imbau pedagang menjaga kebersihan dan kualitas," katanya.
Berita Lainnya
AHY ingatkan jajarannya jangan ada tindakan asal gusur di IKN
Kamis, 25 April 2024 13:15 Wib
Stroberi asal Korsel akan dibudidayakan di RI
Senin, 22 April 2024 20:48 Wib
Tiga wisatawan asal Gresik, Jatim, terseret ombak pantai
Jumat, 12 April 2024 13:35 Wib
Satgas TNI di Lebanon berikan cendera mata keris ke pemerintahan setempat
Minggu, 17 Maret 2024 17:14 Wib
Jangan asal lap, begini tips merawat meja dapur berdasarkan jenisnya
Minggu, 10 Maret 2024 19:47 Wib
1.000 WNA asal AS berwisata ke Kota Jayapura
Senin, 26 Februari 2024 14:32 Wib
Dinas Peternakan Gunungkidul mengawasi daging asal hewan di pasar rakyat
Jumat, 26 Januari 2024 15:41 Wib
Miliuner asal Oman minat kembangkan properti di IKN
Rabu, 10 Januari 2024 18:49 Wib