Jogja (Antara Jogja) – Pembuat kue keranjang di jalan Tukangan, Kota Yogyakarta, terpaksa menaikkan harga kue keranjang karena tingginya harga bahan baku menjelang Tahun Baru Imlek 2013.
“Tepung beras ketan yang jadi bahan baku utama kue sekarang harganya Rp 20 ribu per kilogram, padahal tahun lalu hanya Rp 11 ribuan per kilogram. Jadi tahun ini kami terpaksa menaikan harga kue keranjang jadi Rp 33 ribu per kilogram,†kata Sianiwati (64), pembuat kue keranjang di Yogyakarta, Selasa.
Selain naiknya harga kue keranjang, Sianiwati juga menyatakan hingga saat ini penjualan kue keranjang masih sepi karena kue produksinya belum didistribusikan ke toko-toko.
“Untuk kue keranjang yang dititipkan ke toko-toko sampai sekarang masih belum jalan. Sekarang paling hanya pesanan-pesanan dari pelanggan lama yang yang sudah berjalan,†katanya.
Setiap hari Sianiwati dan kakaknya Sulistiawati (66) dapat memproduksi kue keranjang hingga 200 kilogram. Mereka dan para pekerjanya mulai membuat kue keranjang 20 hari sebelum Tahun Baru Imlek.
“Target kami tahun ini bisa menjual hingga 2 ton kue keranjang. Biasanya kue keranjang paling banyak dibeli saat H-2 Imlek. Kami akan berhenti memproduksi di H-1, †kata Sianiwati.
Kue keranjang produksi mereka biasa didistribusikan ke banyak toko di Daerah Istimewa Yogyakarta bahkan hingga ke Gombong, Jawa Tengah.
Tika
