Gunungkidul (ANTARA) - Dinas Kesehatan Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, memberikan penyuluhan keamanan pangan bagi pelaku industri pangan rumah tangga (IRT) di wilayah itu agar produknya diterima masyarakat luas.
Pelaksana tugas Kepala Dinas Kesehatan Gunungkidul Dewi Irawaty di Gunungkidul, Jumat, mengatakan penyuluhan ini bertujuan untuk membekali pelaku usaha terkait cara produksi pangan yang baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT).
"Kami berharap penyuluhan ini dapat mendorong pemenuhan komitmen Sertifikat Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT)," kata Dewi.
Ia juga mengatakan pelaku industri rumah tangga dapat mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh dalam penyuluhan keamanan pangan (PKP) saat melakukan proses produksi.
"Dengan mengikuti kegiatan ini diharapkan materi yang disampaikan dapat disosialisasikan ke rekan-rekan bagian produksi dan mohon senantiasa diterapkan di lapangan," kata Dewi.
Sementara itu, Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinkes Gunungkidul Fransiska Niken mengatakan ada tiga pilar sistem pengawasan pangan yang melibatkan pelaku usaha, pemerintah, dan masyarakat.
"Pengawasan pangan dapat berjalan secara maksimal jika dilakukan secara terpadu oleh tiga pilar pengawasan pangan,” katanya.
Kepala seksi kefarmasian Dinkes Gunungkidul Dono Panggarjito mengatakan setelah peserta mengikuti penyuluhan keamanan pangan, pelaku IRTP akan diperiksa sarana produksi dan rancangan label produknya oleh Dinas Kesehatan dalam rangka pemenuhan komitmen SPP-IRT.
Harapannya, pelaku industri rumah tangga mengutamakan higienis produk olahan. "Harapannya produk olahan makanan terjaga kesehatan dan kebersihannya, sehingga dapat diterima masyarakat luas," katanya.*
Berita Lainnya
KPU Gunungkidul: Calon perseorangan harus mendapat dukungan 45.987 KTP
Rabu, 1 Mei 2024 21:38 Wib
Pemkab Gunungkidul membentuk Kampung Siaga Bencana Ngeposari
Rabu, 1 Mei 2024 19:59 Wib
Pelaku UMKM Gunungkidul didorong menjual produk manfaatkan teknologi
Senin, 29 April 2024 16:29 Wib
Pemkab Gunungkidul memfasilitasi perangkat kalurahan BPJS Ketenagakerjaan
Senin, 29 April 2024 15:14 Wib
SRI Baron Gunungkidul menangani sembilan wisatawan tersengat ubur-ubur
Minggu, 28 April 2024 20:04 Wib
FPRB Kemadang Gunungkidul menggelar simulasi gempa di Pantai Sepanjang
Jumat, 26 April 2024 18:52 Wib
Gunungkidul tebar benih ikan di empat telaga jaga ekosistem
Kamis, 25 April 2024 14:57 Wib
Dispora Gunungkidul melatih 50 anak muda jadi barista
Kamis, 25 April 2024 14:41 Wib