Jakarta (ANTARA) - Aktris Hollywood Drew Blythe Barrymore membagikan kiat bagi yang ingin memulai untuk menerapkan diet nabati (plant-based diet) berdasarkan pengalamannya.
Menurutnya, diet berbasis nabati dapat dilakukan secara perlahan setahap demi setahap bagi pemula atau bagi orang yang masih ragu untuk menjalankan diet. Ia mengatakan sebaiknya hilangkan perasaan tertekan terlebih dahulu ketika akan memulai diet nabati.
“Kabar baiknya adalah Anda dapat pergi ke lebih banyak restoran makanan cepat saji atau toko kelontong dan menemukan lebih banyak alternatif daripada sebelumnya. Anda tidak harus berada di toko makanan kesehatan eksklusif yang mahal untuk mendapatkan pilihan organik itu,” kata Barrymore kepada Healthline, dikutip Minggu.
Dia juga mencontohkan bagaimana toserba atau supermarket, seperti Walmart di Amerika Serikat, yang saat ini telah menyediakan bahan makanan organik karena permintaan produk semacam itu telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir.
Sejak kecil, Barrymore dibesarkan sebagai vegetarian dan kemudian mengadopsi diet vegan saat dirinya berusia 26 tahun. Menurutnya, menjadi seorang yang mempraktikkan veganisme lebih menantang pada dua dekade lalu dibandingkan sekarang.
“Sangat sulit untuk menemukan sesuatu untuk dimakan (saat dulu), dan kini dunia telah benar-benar berubah dengan cara yang luar biasa dalam tiga tahun terakhir,” katanya.
Kemudian, dirinya mencoba untuk memakan daging dan menjalani diet “flexitarian” (gabungan dari kata ‘flexible’ dan ‘vegetarian’). Pendekatan ini mencoba menghindari produk daging sambil mencari alternatif lain yang berkelanjutan, sehat, dan lezat.
Saat menghindari konsumsi daging ayam bertahun-tahun yang lalu, Barrymore mengaku dirinya sempat khawatir mendapati makanan olahan ayam seperti chicken tender yang beredar di mana-mana sementara anak-anak lebih menyukai makanan tersebut.
Pada tahun lalu, Barrymore akhirnya bergabung dengan produsen Quorn yang membuat produk berbasis nabati sebagai pengganti daging dengan tampilan yang mirip chicken tender atau nugget.
Dengan menyediakan lebih banyak alternatif pangan berbasis nabati, Barrymore percaya hal tersebut penting dalam membantu orang-orang untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat.
Menurutnya, mencari alternatif makanan pengganti daging bukan berarti harus menolak makanan yang menurut orang lain enak. Misalnya, jika seseorang menyukai sandwich ayam, maka carilah makanan dengan rupa sejenis yang ayamnya diganti dengan produk alternatif.
Di sisi lain sebagai seorang ibu dengan dua anak, ia mengatakan dirinya juga memahami betapa menantangnya menjadi orang tua yang harus memastikan kecukupan kebutuhan nutrisi bagi anak-anaknya.
Barrymore menekankan pentingnya untuk menjadi orang yang lebih fleksibel ketika memulai diet nabati dan dilakukan secara perlahan. Hal tersebut juga berlaku bagi orang tua yang ingin menerapkan diet pada dirinya sendiri dan anak-anak.
“Tidak setiap hari akan menjadi seperti itu dan tidak setiap keadaan akan memungkinkan untuk itu,” katanya.
Berita Lainnya
Hindari daging-gorengan usai Lebaran 2024
Senin, 15 April 2024 5:24 Wib
Kualitas diet harian naik jika konsumsi alpukat
Rabu, 27 Maret 2024 7:00 Wib
Ingin miliki ginjal sehat, ini rekomendasi pola makannya
Selasa, 19 Maret 2024 6:58 Wib
"Mindful eating" cegah kegemukan
Senin, 4 Maret 2024 19:40 Wib
Ahli Gizi: Tak perlu diet macam-macam untuk dapat tubuh ideal
Kamis, 15 Februari 2024 16:42 Wib
Lima kombinasi makanan baik untuk penyerapan nutrisi, simak jenisnya
Senin, 12 Februari 2024 10:18 Wib
Atur porsi makan-asupan kalori untuk diet
Jumat, 26 Januari 2024 6:28 Wib
Hati-hati, dapat tingkatkan berat badan, gula dalam buah-buahan
Selasa, 23 Januari 2024 12:13 Wib